Aquí encontrarás barbacoas de carbón, leña, gas y obra para todo tipo de jardines y terrazas, junto con parrillas, planchas y accesorios. Echa un vistazo al catálogo y, si tienes dudas, estamos para ayudarte a elegir.
En Bricosol llevamos más de 45 años trabajando con productos de combustión: leña, carbón, estufas, chimeneas. No somos un gran almacén generalista que vende de todo sin conocer nada.
Por eso, cuando hablamos de barbacoas, lo hacemos con criterio real: sabemos qué combustible da mejor resultado, qué materiales aguantan el paso del tiempo en exterior y qué modelo se adapta a cada espacio y forma de cocinar.
Si estás buscando barbacoa y no sabes por dónde empezar, esta guía es para ti.
Antes de comprar, la pregunta clave es: ¿dónde la vas a usar y con qué frecuencia? La respuesta te lleva directamente al tipo de barbacoa más adecuada.
Las barbacoas de carbón y leña son la opción más popular en jardines y terrazas exteriores por una razón sencilla: el sabor que dan a la carne y al pescado no lo iguala ningún otro sistema. El humo y las brasas aportan ese punto que muchos cocineros aficionados consideran intocable.
Son ideales si cocinas en exterior de forma habitual, tienes espacio suficiente y no te importa dedicar unos minutos a preparar el fuego.
Los modelos de parrilla clásica son los más extendidos: fáciles de limpiar, robustos y disponibles en múltiples medidas. Para reuniones de entre 4 y 8 personas, una parrilla de tamaño medio con rejilla cincada es más que suficiente.
Los accesorios marcan la diferencia: una buena plancha para barbacoa, una tapa que permita cocinar con calor indirecto o un cajón para la ceniza facilitan mucho el uso diario.
Si buscas algo con más capacidad, nuestra barbacoa con horno Fusion de FM combina parrilla y horno en un solo equipo, pensado para quienes quieren sacar el máximo partido a cada reunión en el jardín.
Cuando el grupo supera las 8 o 10 personas, la superficie de cocción se convierte en el factor decisivo. Las barbacoas de carbón y leña grandes ofrecen parrillas de mayor dimensión, materiales más gruesos (acero con tratamientos anticorrosión o fundición) y, en muchos casos, sistemas de regulación de altura para controlar la temperatura con más precisión.
FM Biomasa es una de las marcas de nuestro catálogo con más recorrido en este segmento: fabricación robusta, pensada para un uso intensivo y con acabados que aguantan bien a la intemperie.
Una barbacoa de obra es la mejor opción cuando tienes un jardín estable y quieres una instalación definitiva. No se mueve, no ocupa almacén en invierno y, bien construida, dura décadas.
Pueden ser de ladrillo refractario, bloques de hormigón o piedra natural, y admiten configuraciones muy variadas: con cajón de cenizas, con plancha integrada, con horno incorporado o con espacio para leña debajo.
Las barbacoas de obra modernas han evolucionado mucho: hay diseños que se integran en terrazas de piedra o madera sin desentonar con el entorno.
Para construirla correctamente, el material es tan importante como el diseño. El ladrillo refractario soporta temperaturas muy elevadas sin agrietarse, y el mortero de agarre debe ser específico para altas temperaturas.
Nuestro mortero refractario para barbacoas de obra está pensado exactamente para esto: garantiza una unión duradera entre piezas sometidas a calor intenso y continuo.
Si prefieres un modelo prefabricado insertable, los hay metálicos con cuerpo de obra exterior, lo que simplifica mucho la construcción sin renunciar a la estética de una barbacoa de obra casera.
El gas es la elección de quienes valoran la rapidez y la limpieza por encima del ritual del fuego. Con una barbacoa de gas, en menos de diez minutos tienes la temperatura que necesitas, sin esperar brasas ni gestionar el humo.
Son especialmente útiles en terrazas urbanas donde la normativa limita el uso de fuego abierto, o cuando cocinas entre semana con poco tiempo.
Funcionan con propano o butano, y la diferencia práctica es que el propano aguanta mejor las bajas temperaturas, por lo que rinde más en otoño o en zonas con inviernos fríos.
Muchos modelos incluyen plancha de hierro colado además de parrilla, lo que amplía las posibilidades: verduras, pescado delicado, huevos.
Una barbacoa de gas con plancha cubre casi todo lo que puedas cocinar en exterior.
Una buena parrilla o plancha puede transformar una barbacoa básica en un equipo mucho más versátil. Las parrillas cincadas son las más habituales por su resistencia a la oxidación y facilidad de limpieza; las de fundición retienen mejor el calor y dejan esas marcas características en la carne, pero requieren algo más de mantenimiento.
Las planchas para barbacoa, lisas o estriadas, son perfectas para cocinar alimentos que se caerían por la rejilla o que necesitan superficie continua de contacto.
La barbacoa metálica Ferlux para jardín incluye parrilla cincada y está pensada para uso en exterior con un diseño compacto que encaja bien en terrazas de tamaño medio.
Depende del uso. El carbón vegetal es más fácil de encender, da brasas homogéneas y es más limpio. La leña aporta más sabor y aroma, pero necesita más tiempo de preparación y más espacio.
Para uso habitual en jardín, el carbón es más práctico; para ocasiones especiales o si tienes chimeneas y costumbre de usar leña, la leña da resultados excelentes.
Las de carbón y leña requieren limpiar la parrilla tras cada uso y vaciar el cajón de cenizas. Las de gas necesitan revisar los quemadores y las conexiones de gas periódicamente.
Las de obra se mantienen solas, aunque conviene revisar las juntas de mortero cada temporada y protegerlas con una cubierta en invierno.
Si tienes jardín propio y usas la barbacoa con regularidad, la obra compensa: es más cómoda, más estética y duradera.
Si vives en piso con terraza, cambias de casa con frecuencia o buscas algo para usar en distintos lugares, una barbacoa portátil o metálica es mucho más flexible.
Depende de la normativa de tu comunidad autónoma y de las ordenanzas municipales. En general, las barbacoas de carbón y leña generan humo que puede molestar a los vecinos, por lo que muchos ayuntamientos las limitan en zonas urbanas.
Las de gas son la alternativa más habitual para terrazas urbanas, ya que no generan humo.
Compra online con envío gratuito o consúltanos sin compromiso. Si tienes dudas sobre qué modelo encaja mejor con tu espacio o necesitas orientación sobre materiales para una barbacoa de obra, estamos disponibles para ayudarte antes de que decidas.
